新西兰葡萄种植和酿酒专业简介

　　葡萄种植和酿酒文凭是通往未来红酒行业发展之路。它的目的是提供专业的技术、科学和管理这些产业领域,所以毕业生可以期待种植葡萄,让伟大的葡萄酒。学生会得到一个全面的葡萄种植和酿酒知识库,辅以一系列的实践技能。

新西兰葡萄种植和酿酒专业就业形势

　　酒类市场的需求在新西兰本地和全球来讲不会缩小，反而是日益壮大的扩张中。不同于中国传统的白酒和饮酒文化。葡萄酒等果酒是以品鉴等艺术形式而存在的新兴文化。由于酿酒过程中牵涉应用基础化学、工程物理、植物学、微生物学以及葡萄和葡萄酒生产的必需品等科学研究过程。果酒，特别是红酒的地位提高很快。大量科学实验证明葡萄发酵后的抗氧化作用显著，对体内自由基和毒素排除有强大功效。从饮食文化上升到了科学保健的层面。

　　名酒收藏也成为高产出人群竞相追逐的新爱好。可见其市场潜力是不穷的。毕业生在酒类行业寻找就职机会不难。

新西兰葡萄种植和酿酒专业留学规划

　　红酒是这些年来比较兴盛的行业，各类衍生产品和品牌自海内外蜂拥而至，世界十大酒庄中暂时没有新西兰酒庄的地位。但是根据科学家的数据显示，新西兰的土地资源是适合葡萄种植的完美地点。新西兰政府近年来斥巨资试图研发和推广本土的红酒品牌，估计不久后就会有很大的效果。新西兰本土除了红酒，并葡萄酒外还有猕猴桃酒，斐济果酒等极多品种的果酒产品，酒味香醇，回味好。毕业生在当地或者回国后做市场拓展也是不错的选择。

新西兰葡萄种植和酿酒专业移民政策

　　酿酒师是排在新西兰移民局2017年公布的最新即时短缺移民清单上的职位，特别是坎特伯雷地区和奥塔哥地区属于严重短缺的人才。虽然，职业清单上要求的是本科以上的专家型人才。不过，酿酒专业的就业现状是非常乐观的，假使没有短缺职业的额外加分，依然可以在获得工作后很轻松的申请到技术移民名额。有移民计划的学生和家长们在短期之内不用过分担心政策的影响，找到合适工作等于是成功跨越了一大步。

新西兰葡萄种植和酿酒专业就业方向

　　助理酿酒师,葡萄园管理器.种植者联络,葡萄酒教育者,葡萄酒产品开发

新西兰葡萄种植和酿酒专业院校推荐

　　东部理工在毗邻丰盛湾酒厂的园林场内设有一个非常现代的实验室。学生还要参加学校安排的实习课程。

　　林肯大学的园艺本科专业课程内也包含了葡萄栽培的课程。林肯在土地资源研究中处于领导地位，农业研究成果无数。

新西兰葡萄种植和酿酒专业课程设置

　　葡萄和葡萄酒生产,葡萄栽培的科学,葡萄酒科学,葡萄酒分析,葡萄酒产量,植物生理学,葡萄酒科学,微生物学,植物学,统计数工程,物理,化学,感官科学,葡萄酒业务。

入学条件

　　葡萄种植和酿酒大专证书

　　等级：5

　　学制：1

　　雅思：5.0

　　申请要求：高中毕业

　　学分：120

　　酿酒大专业证书

　　等级：6

　　学制：2

　　雅思：5.5

　　申请要求：高中毕业

　　学分：240

　　葡萄酒学士文凭

　　等级：7

　　学制：3

　　雅思：6.0

　　申请要求：预科毕业，完成大一，专科毕业

　　学分：360

　　农业科学硕士文凭

　　等级：9

　　学制：2

　　雅思：6.5

　　申请要求：本科学士学位

　　学分：360