新西兰名副其实的小苹果 怎么吃都不嫌多
近期,在中国风靡一时的神曲“小苹果”红遍大江南北,新西兰也有一种“小苹果”正在走红全球。不过,这种名为Rockit的超级迷你小苹果,取名为“苹果”却颇费了一番周折。Rockit外形迷你,比高尔夫球稍大一些,是新西兰土生土长的新品苹果。它有着普通苹果的外观和味道,却因为达不到联合国对苹果最小尺寸的标准而难以以“苹果”命名。
据了解,出产这种苹果的The Havelock North Fruit公司,将它作为一种健康零食来推广,向亚洲和欧洲等国出口。
“因为以前从没见过,所以人们一开始总会对这种小苹果持怀疑态度。”The Havelock North Fruit公司有30年苹果种植经验的Alison表示。
“但市场需求非常大,因为作为一种零食,它能让孩子们吃得更健康。”
在新西兰初级产业部的努力下,经过与UNECE(联合国欧洲经济委员会)长达4年的不断磋商,今年5月,Rockit终于被正式确定为世界上最小的苹果。
在成功改变了“苹果”的定义后,Alison的下一步是颠覆人们对水果的传统认知。
与其他放在农副产品区的苹果不同,Rockit被装在塑料圆柱筒中,这种包装设计可以放在超市结账处,也可以像饮料一样被卡在汽车或高尔夫球车的杯托中。
Rockit迷你苹果$3.99一筒(4枚)的价格比一般的水果售价高出不少,但平均下来,每个苹果的价格和一个巧克力棒价格相当。
开始时,这种推广并不顺利。“我试图说服人们这是一种零食,但是他们觉得我脑子进水了。”Alison说。
“但我坚持我的想法,不想以装袋的普通方式售卖这种苹果。我想用一种特别的方法,既不改其苹果的特性,又能让它显得与众不同。”
如今,这种苹果已被出口到了台湾、香港、新加坡、意大利、美国、英国等地。台湾已经成为Rockit的最大出口市场,而进一步开拓美国市场是The Havelock North Fruit公司的下一步目标。
现在最让Alison苦恼的是苹果供不应求的问题。Rockit苹果树两年才能出果,7年才能达到收获旺盛期。为此,The Havelock North Fruit公司已加大资金投入,继去年生产3000箱“苹果筒”后,预计今年将出产24,000箱,而2017年的目标则是200,000箱。
Rockit迷你苹果目前在新西兰的New World超市可以买到。