一直以来，西厨专业都被认为是新西兰高校开设的易就业、易移民的专业课程。新西兰西厨专业怎么样？从面前新西兰社会发展的大环境看来，西厨专业在就业及移民上确实具有很明显的优势。本文将从这两方面为您详细分析，并为您推荐部分开设西厨专业课程的优秀院校。

　　新西兰西厨专业就业前景

　　从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势；餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。也可以参考新西兰本地的招聘网站：，招聘报刊：New Zealand Herald ，招聘厨师的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。

　　新西兰西厨专业移民前景

　　移民局的移民政策方面：西厨名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。

　　学此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分（20-29岁），55分的本地学历分，两年本地学历加分5分（课程时间超过16个月），短缺学历加分10分，工作分50分（如果您已经找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的职位是chef），总分就是150分。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取；成功入选后，您就可以正式递交移民材料，开始忐忑地等待。所以，就读西厨西点专业，移民新西兰不是梦想。

　　新西兰西厨专业留学院校推荐

　　新西兰奥克兰理工大学

　　1.Certificate in Practical Patisserie

　　2.Diploma in Patisserie

　　3.Diploma in Culinary Arts

　　马努卡理工学院：Certificate in Advanced Cookery