新西兰留学专业选择众多，葡萄栽培和酿造专业就是个很不错的选择。新西兰葡萄栽培和酿造专业就业前景非常广阔，已成为热门新西兰留学专业。

　　新西兰葡萄酒的出口又有了新的渠道。新西兰有机葡萄酒种植协会表示，他们对于有机葡萄酒的认证已经获得了欧盟的认可。

　　介绍，新西兰有着广袤的葡萄酒种植园区。其中出产不少有机葡萄酒。在认证活动通过之后，新西兰有机葡萄酒种植协会主席Jonathan Hamlet表示，新西兰的有机葡萄酒在欧盟各国市场无需通过繁琐的认证程序。因为他们的认证已经被欧盟接受并具有同等效力。

　　通常获得欧盟的有机葡萄酒认证需要大量的资金和时间的準备。新西兰和欧盟的认证标準并轨之后，将极大程度上帮助葡萄酒种植者将产品出口到欧洲。

　　新西兰林肯大学Lincoln University

　　林肯大学Lincoln University提供最多最全面的葡萄栽培和酿酒课程。强大的师资团队除了教学，都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。林肯大学Lincoln University同时拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊(也就是学生的专业实验室)，学生在这里需要学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式。学生还必须完成实践工作和具体的实地考察参观，了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。管理、市场营销、供应链也是课程的有机组成部分，使得学生对产业的所有领域能有真实的了解。

　　新西兰东部理工学院

　　东部理工学院位于阳光充沛，气候湿润的霍克斯湾纳皮尔市，纳皮尔由于得天独厚的地理条件，成为新西兰的最重要的葡萄种植和葡萄酒酿造地区。该院校提供的一系列关于葡萄栽培和酿造的课程为那些希望从事这一行业的同学提供了众多的选择。学生在2年大专或者3年本科毕业后，如果留在当地发展，可以有1年的Open工签找工作，如果找到对口工作，即可申请移民。如果回国从事葡萄酒行业，无论是成为专业的技术人员还是从事葡萄酒进出口贸易，都有着光明的前途。