新西兰国家出台新的签证便利措施，更加掀起了不少国内学生赴新西兰留学热潮。莘莘学子怀揣梦想，都想顺利实现留学目的，面对专业选择犹豫不决，随着人们健康意识的提高，下面我们为您推荐新西兰奥塔哥大学食品科学专业。

　　我们知道随着生活水平提高，人们健康意识逐步增强，食品科学专业人才也成为市场抢手货，下面我们来看一下新西兰留学该专业课程描述情况。奥塔哥大学有全新西兰第一所医学院，并且是南岛的医学研究中心，由于是第一个将试管婴儿付诸实际的医学中心，因此在世界上享有盛名。奥塔哥大学也有全新西兰唯一的牙医学校，其国际排名更是在前十名内，且为大洋洲第一名。课程名称：Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)课程描述：食品科学的学科组成包括: 食品、食品组成、食品质量及消费者需求。奥塔哥大学食品科学专业学士课程将为创新型、具有挑战性、丰富多彩的食品行业培养优秀的职业人才。食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。食品科学学科所应对的课题主要包括：食品生产(产品研发、加工、包装);食品构成(食品化学分析);食品添加剂(维生素、保存剂、色素、调料);食品

　　我们知道了奥塔哥大学食品科学专业的具体课程情况，下面我们再来了解一下新西兰留学就读该校入学要求。奥塔哥大学入学要求：

　　1)国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上 雅思：6.0(单项6分以上)

　　2) 国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三(平均成绩70分以上)高二(平均成绩80分以上)具体学习安排如下：8个稳定性(保质期、微生物学);安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知(味觉、外观、气味、质地)。食品科学专业细分：食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础)。

　　通过上面的概述，我们知道新西兰留学有很多新兴专业都是因市场需求而开设的，这样就避免学生毕业后出现就业难的现状。上面我们为您介绍的奥塔哥的心食品科学专业就业范围广，高级行业人才为人民健康保驾护航成为市场受宠儿。