新西兰奥拉克技术学院是新西兰南岛中部地区主要的一所提供高等教育的学校。 奥拉克技术学院下设有曾荣获国家级嘉奖的南阿尔卑斯山宾馆管理学校和全国公认的专于报纸新闻行业的新闻学校。学校实行小班教学，16到20人组成一个班。学校有图书馆，心理咨询顾问，学生自助餐厅，学生会和图书文具店。

国际学生只在马鲁校区和阿什伯顿校区开设专科和本科课程，分别为：会计，旅游，银行，商业，管理，计算机，服装设计及电影，电视制作。

新西兰奥拉克技术学院校内各项设施丰富。学生可享用室内娱乐中心、the New Place剧院、游艺室、休息厅和由学生会提供的自助餐厅。当地还是著名的旅游圣地，非常适宜观光﹑文化娱乐﹑运动等各种各样的活动。