旅游是一个比较好学又比较好就业的专业，因此受到越来越多学生的青睐，新西兰作为传统的旅游国是就读旅游专业的理想留学地。
目前新西兰现有的旅游管理从业人员远远不够，在不断发展过程中，新西兰旅游和旅游相关的领域的机会无可限量，在新西兰放松自己很容易。
新西兰奥塔哥大学为学生提供了一年的大学预科课程，为准备攻读学位的学生打好学术基础。这个课程与位于澳大利亚悉尼的新南威尔士大学联合提供。完成预科课程，达到所要求的标准后，保证学生能够进入相应的一年级课程学习。