NSIA酒店管理学院位于最适合人类居住的城市之一的奥克兰北岸市的中心地带。北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会和良好的教育成为令驰神往的安居之地。NSIA酒店管理学院是北岸市第一家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构，我们的专业课程得到了新西兰全国的广泛认可和赞誉。

　　NSIA酒店管理学院 是新西兰一家享有盛誉的酒店管理培训机构，为来自新西兰本地及全世界各地的国际学生提供专业的酒店及餐饮业技能培训。在奥克兰北岸市范围内，该学院不仅是第一家，也是目前最大的一家提供酒店及餐饮业职业证书课程的教育机构，其优秀毕业生在新西兰酒店业创造了一个接一个的成功事迹。NSIA酒店管理学院拥有强大的软硬件设施和师资力量——多功能教室、商业厨房、酒吧、葡萄酒培训中心以及学生实习餐厅等各种教学设施一应俱全；卓越的教师队伍和行政管理员工经验丰富，尽职敬业。

　　北岸酒店管理学院学术信息

　　北岸酒店管理学院率先引进了具有国际水准的一流烹饪设备，星级酒店厨房设计，并聘请了多名在餐饮业赫赫有名的资深国家级厨师来为学生亲自授课，躬亲示范，传授最正，最经典的西餐烹饪技术。

　　北岸酒店管理学院高级西餐厨师课程由浅入深，循序渐进，从最基础的理论知识，操作安全，卫生标准，到中级的西点制作，在高最高级的菜肴烹饪。

　　此外该课程还有很多的实践机会，学生们有机会通过大量的课堂和课外实习的机会真正掌握每一个知识要点，将烹饪理论融会贯通到实际运作中，用最短的时间学到西餐烹饪技术的精华，加以改良，创造出属于自己的知识财富，受用终生。