林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一。是南半球最著名的农业大学，为新西兰这个耕地面积极其有限的国家在农业方面做出的杰出贡献。学校也是世界闻名的综合性学府。大学原先以农业学校之名成立，之后于1896年改制为学院，于1930年成为自治的大学。大学距离基督城市中心约20公里，有近五十公顷的校区以及周围的730公顷的农场及花园，另外学校还有其他约1000公顷的农地在坎特布雷省，土地资源相当丰富。目前学生人数超过15，700且每年不断成长，其中有近一半的学生来自海外各地。

　　五大学院

　　林肯大学共有五个学院：艺术、建筑与设计学院，农业、食品与动物科学学院，商业与法律学院，健康、生命与社会科学学院以及健康、人文与技术学院，同时还设有教育研发中心。学校设计、开设了丰富多彩的课程来满足学生及其未来雇主的需要。学校有大量的高水平教师，其中世界一流的专家共60名。

　　研究为主

　　学校以农业，园艺，及商科为主，有学士，硕士及博士学位。学校主要重心是研究为主，并且有许多研究的计划正在进行，并提供新西兰全国农业的新技术与品种改良。新西兰向来以农业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球，所以当全世界其他地区正忧患着许多农业病，如疯牛症或者草中含有毒素等，新西兰都没有这类问题，这全是因为新西兰有一个很好的农业大学在背后作技术支援，使得其农产品能以最古老最安全的方法达到最高效益。