新西兰蓝带餐饮学院酒店管理学士学位
世界最负盛名的烹饪学校之一——法国蓝带烹饪学院(Le Cordon Bleu)在新西兰首都惠灵顿中心城区开设了一所分校,即新西兰蓝带餐饮学院。蓝带烹饪学院是世界上最大的餐饮教育机构,已经在世界五大洲开设了29所分校,每年培养数千名技艺精湛的毕业生。惠灵顿分校预计每年将吸引至少500名国际学生前来学习。
蓝带烹饪学院副校长罗杰·格里菲思指出,学院享有极高的声誉,必将吸引世界各地的烹饪学生前来学习。“对于学生来说,蓝带烹饪学院的品牌享誉全球,已经成为了就业的通行证。”
新西兰的蓝带餐饮学院分校把新世界最好的创新品食和融入了法式烹饪传统理念、技巧和艺术与本地菜肴结合在一起。
酒店管理学士学位
酒店管理学士学位课程是为希望在酒店管理大显身手,深刻理解酒店业务理念和实践的人提供的。毕业生离校时即具备在该行业就职的机会,其中包括在会议和活动、餐馆、酒吧、咖啡馆、探险旅游和酒店等,在课程的最后学期,学生将参加以工作为基本内容的应用实践课,加深所学到的理论知识。
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